우선 계란을 잘 풀어놓은다음 계란분량만큼의 물을
적당량의 맛소금과 함께 뚝배기에 넣고 끓입니다.
물이 다 끓으면 거기에 풀어놓은 계란을 넣고
잘 섞어준 후에 약한 불에 뚜껑을 닫고 익을 때까지
기다리시면 됩니다.^-^ 계란찜이 다 익으면
그 위에 실파나 당근같은걸 뿌려주면
더 맛있어 보이겠죠!
굉장히 만들기 쉽죠? 한 번 만들어 보세요~
제가 우유 넣고 해봤는데 완존 망했습니다.
어디서 우유 넣고 하면 일식집에 주는 푸딩형계란찜이 된다기에 해봤는데...
완존 쉣입니다;;
푸딩형계란찜은 작은 유리그릇(화채그릇만한거..)에
계란 두개 정도 풀고 그릇에서 1cm정도 남을 때까지 물을 부어서 잘 섞은 후
기호에 따라 깨, 고춧가루,파,맛살 등등...을 넣는게
가장 맛있습니다!
적당량의 맛소금과 함께 뚝배기에 넣고 끓입니다.
물이 다 끓으면 거기에 풀어놓은 계란을 넣고
잘 섞어준 후에 약한 불에 뚜껑을 닫고 익을 때까지
기다리시면 됩니다.^-^ 계란찜이 다 익으면
그 위에 실파나 당근같은걸 뿌려주면
더 맛있어 보이겠죠!
굉장히 만들기 쉽죠? 한 번 만들어 보세요~